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发表时间：2025-03-21 07:06:00

近年来，在电商冲击、社区生鲜店崛起和消费升级的多重夹击下，传统菜场经历了一场前所未有的变革——它们从单纯的交易场所逐渐演变为融合多元消费、承载社区服务、创新运营模式的复合空间。记者选取了上海几家具有代表性的菜场进行回访，发现它们的“重生”正映射出当代城市人对“烟火气”的多重定义。最天然的入口走进凌兆