选择最好的刀片材质需要根据具体的应用场景和需求来决定。以下是几种常见材质的刀片及其特点：钨钢刀片优点：钨钢的硬度极高，通常在86-93HRA（相当于69-81HRC），仅次于金刚石。它具有出色的耐磨性、耐热性和耐腐蚀性，能够在高温下保持硬度，适用于各种复杂切削任务。缺点：钨钢刀片价格较贵，且较为脆弱
破壁料理机的理想转速通常在 25000转/分以上，以达到最佳的破壁效果和细腻程度。不过，也有推荐使用 45000转/分钟或 48000转/分钟的破壁机，这些高转速能够更有效地击破食物细胞壁，充分释放食物中的营养素。在选择破壁料理机时，除了考虑转速外，还需关注以下因素：电机功率：高转速通常需要较大的电
