偷税数额是指在 确定的纳税期间，不缴或者少缴各税种税款的总额。具体来说，偷税数额占应纳税额的百分比，是指一个纳税年度中的各税种偷税总额与该纳税年度应纳税总额的比例。对于不按纳税年度确定纳税期的其他纳税人，偷税数额占应纳税额的百分比，则按照行为人最后一次偷税行为发生之日前一年中各税种偷税总额与该年纳税总额的比例确定。
