丝瓜两根海米一把红辣椒一根生姜2片大葱适量盐适量
1. 丝瓜去皮后切成片儿备用。
2. 锅中放入适量的油，先放入一把海米小火翻炒十几秒钟。
3. 接着放入姜末和葱白炒出香味儿。
4. 将丝瓜放入锅中大火翻炒。
5. 炒到丝瓜变软，根据个人口味调入适量的盐。
6. 放入一点清水，煮一分钟，出锅前再放入一点红辣椒点缀一下。
7. 不用过多的调味料，只需放盐就特别鲜美的一道菜。
