茶树是一种 被子植物，山茶科，山茶属的植物。它原产于中国，有多个品种，包括乔木型、小乔木型和灌木型。茶树喜欢温暖湿润的气候，最适生长温度为20~25℃，喜光耐阴，适宜生长在排水良好的砂质壤土中。茶树的茎干含有大量的木质细胞，较为坚硬，能够多年生长。叶子通常为革质，形状为长圆形或椭圆形，花朵腋生，颜色为白色，蒴果呈球形。茶树的经济价值较高，主要是通过采摘茶叶进行售卖，而茶叶也具有较好的药用价值，可以有效杀菌，提高人体免疫力。
