办理豆制品小作坊证需要遵循以下步骤和准备相关材料：
在申请之前，首先要了解当地有关豆制品小作坊的法律法规，包括食品安全法和地方食品生产管理条例。
营业执照：申请小作坊营业执照，需提供申请表、法定代表人身份证明和企业章程等文件。
生产许可证申请表：向当地食品药品监督管理部门获取并填写生产许可证申请表。
生产场所证明：提供豆制品生产场所的租赁合同或产权证明，证明场地合法合规。
生产工艺流程图：提供豆制品的生产工艺流程图，确保符合卫生和安全要求。
设备清单：列出主要生产设备的清单，并提供相关照片，确保设备符合食品生产的标准。
卫生管理制度：制定卫生管理制度，包括员工健康管理、生产环境卫生、清洁和消毒程序等。
原材料来源证明：提供原材料（如大豆、凝固剂等）的供应商资料，确保原材料来源合规。
将准备好的申请材料提交至当地食品药品监督管理部门，填写申请表格并缴纳相应的费用。
食品药品监督管理部门将派人进行现场审核，检查生产环境、设备、卫生条件和生产流程等是否符合要求。
如审核中发现问题，需按照要求进行整改，并在规定时间内反馈整改结果。
审核合格后，将发放豆制品小作坊的生产许可证，允许其合法生产和销售豆制品。
领取许可证后，需要定期进行自查和接受相关部门的监督检查，确保持续符合生产要求。
建议：
在办理过程中，建议与当地的食品药品监督管理部门保持密切沟通，确保所有材料和要求符合当地法规。
提前准备好所有必要的文件和证明材料，确保申请过程顺利。
