没有卖狗肉的原因可以从多个方面来分析：
政策影响：新冠疫情之后，农业农村部公布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》并向社会公开征求意见，狗未被列入其中，意味着狗不再被视为传统家畜，不能用于食用等商业利用。
公共卫生：由于狗可能携带多种疾病，且目前没有明确的肉用犬品种和犬类屠宰检疫规程，食用狗肉存在较高的潜在风险。
社会观念变化：随着人类文明进步和公众对动物保护的关注增加，狗已从传统家畜转变为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽。
动物保护意识：爱狗人士对狗肉的抵触情绪较高，导致市场上对狗肉的需求减少。
市场需求：狗肉作为一种传统肉类食物，市场需求有限，且受到健康和安全问题的质疑。
法律和监管：目前我国没有明确的肉用犬品种和犬类屠宰检疫规程，无法取得相关的营业执照和动物检疫合格证，这使得狗肉销售面临法律障碍。
城市与农村：在城市中，由于上述原因，狗肉的销售量很少，但在农村，由于传统习惯和缺乏有效监管，狗肉仍被一些地区的人们食用。
综上所述，没有卖狗肉的原因主要包括政策导向、公共卫生、社会观念、市场和经济因素以及地域差异等多方面因素的共同作用。未来，随着政策和管理措施的不断完善，狗肉的销售情况可能会有所改变。
