顺丰快递寄酒的规定如下：
白酒只能发陆运，且度数小于53度。
所有酒类包装必须严格按照工作人员的要求执行，包括整箱或箱内个体不符合包装要求的不能收寄。包装需完好、完整，并在外包装上贴上“易碎”或“酒水”标志。
散酒需装进玻璃瓶并封好瓶盖，确保无渗漏液。如需保鲜，周围必须冷冻（加冰块），但冰块需要密封好，并用成型泡沫包装包裹，外面再加充气胶囊的充气袋包裹，最后用高强度纸壳箱体封装，并在箱体外层标注“玻璃易碎品”和“酒杯向上”标识。
填写快递单时，要准确填写收件人和寄件人的信息，并在物品描述栏中详细说明邮寄的是酒，注明品牌、种类和数量。
建议选择顺丰代收服务，并与快递员确认相关事宜，确保包裹能够顺利寄出。
到达目的地后，会当场验货，检查包装是否完好，有无破损、渗漏等情况，并检查酒的外观、标签、封口等。
通过以上步骤，可以确保您寄出的酒能够安全、顺利地到达目的地。
