制作方法 ：
1、 准备冬瓜（切片），葱花、香菜（切段）适量。
2、 冬瓜放入热水里焯一下水捞出备用。
3、 炒锅放少许油加热，放入葱花炒香。
4、 放入准备好的冬瓜片，加水没过冬瓜片。
5、 放入一勺盐进行调味。
6、 放入味精。
7、 放入胡椒粉，最后小火烧制熟透，出锅盛盘撒上香菜即可。
虽然清淡，味道却很好，冬天的汤，不一定要火辣辣，也可以清爽爽！
ps:冬瓜可以切成细丝，那样汤味会更清甜，当然啦，切块，稍微多煮一会儿，也可以有差不多的效果。
